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英国一所高校打算禁售牛肉制品
2019-08-14 14:47:31    来源:新华网

   英国伦敦大学戈德史密斯学院12日说,打算自9月起在校园内禁售牛肉制品,为减少碳排放作贡献。
 

  学校网站说,自9月新学期开始,校内商店和餐厅禁售所有牛肉制品;学生购买瓶装水和一次性塑料杯将比先前多付10便士(约合0.85元人民币)。另外,学?#33322;?#37325;新评估多个学术课程,向学生提供更多研?#31185;?#20505;变化的机会。校方还打算安装更多太阳能电池板,多种树,尽快改用清洁能源。
 

  本月初上任的校长弗朗西斯·科纳说,“宣布进入气候紧急状态不能是空话”,上述举措旨在帮助学校在2025年以前实现碳平衡。
 

  虽然校方决定得到环境保护人士支持,英国全国农场主联合会认为校方的做法“过?#26088;?#21333;”,建议高校多使用本地农产品,因为这样做同样有助减少碳排放。
 

  英国先前研究显示,牛、羊等反刍动物排放的温室气体量不容小觑。全球温室气体排放量?#26657;?#30002;烷至少占20%,而在甲烷排放?#26657;?#36817;一半来自反刍动物的肠胃涨气,主要经由动物打嗝?#22836;?#23617;排出。
 

  英国《每日电讯报》报道,戈德史密斯学院不是英国首个试图经由改变?#35828;?#20943;少碳排放的高校。剑桥大学餐饮部门自2016年起停?#26500;?#24212;牛羊肉,提倡多吃素?#24120;?#29275;津大学和剑桥大学下属多个学院、北爱尔?#21363;?#23398;、东英吉利大学推出“无肉星期一”活动,爱丁堡大学则打算将校内餐厅?#35828;?#19978;素食比例由40%增加至50%。(王鑫方)【新华社微特稿】


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